Dieses Brot ist schmackhaft und fettarm und einfach genug für sogar Anfänger im Backen.
für 16 Portionen
Ergibt 1 Laib, 16 Scheiben.
1 Tasse kochendes Wasser, Haferflocken, Honig und Salz in einer großen Schüssel vermengen und umrühren.
10 Minuten stehen lassen.
Hefe und 1/4 Tasse warmes Wasser vermengen und umrühren, bis sie aufgelöst ist.
Alle Zutaten hinzufügen und kneten, bis der Teig klebrig ist.
Dann 5 Minuten weiter kneten, bis der Teig glatt ist.
Die Kastenform mit Pam einsprühen und den Teig in die Form geben.
Mit einem feuchten Tuch abdecken und 45 Minuten gehen lassen.
Den Ofen auf 425 °C vorheizen.
25-30 Minuten im heißen Ofen backen.
Dieses Rezept funktioniert in einer Brotmaschine mit ein paar Esslöffeln Brotmehl. Es geht nicht so hoch, was zu einem dichten, feuchten Laib führt, der etwa 10 Scheiben anstelle von 16 ergibt.
Zum Sterben lecker und unglaublich einfach! Ich habe noch nie Brot gemacht und dieser Laib ist perfekt geworden. Ich habe es mit Haferflocken anstelle von Instant gemacht, ohne dass ich negative Auswi...
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Ich mache Brot (normalerweise mit der Maschine) ein paar Mal pro Woche, wobei ich hauptsächlich Vollkornmehl verwende. Dieses Rezept wird definitiv zu meiner Brotrezeptsammlung hinzugefügt. Ich werde ...
Ich habe vitales Weizengluten hinzugefügt und den Honig durch Ahornsirup ersetzt. Das war schnell, einfach und lecker.
Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!
Deutsches Früchtebrot, gesünder gemacht durch den Austausch von Apfelmus für die Hälfte der Butter und die Verwendung von Vollkornmehl.
