Honig-Koriander-Garnelen-Tacos
von mikapl3190
Kurzbeschreibung
Diese Tacos sind unglaublich; süß, leicht scharf und geschmackvoll!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Jalapeño hinzufügen.
- 3
Kochen, bis die Zwiebeln transparent sind, etwa 5-10 Minuten.
- 4
Garnelen hinzufügen und nur so lange garen, bis sie durchgewärmt sind. (Je länger sie garen, desto mehr Wasser verlieren sie und schrumpfen.) Wenn nach dem Garen der Garnelen viel Wasser am Boden der Pfanne ist, die Mischung in ein Sieb abgießen, zurück in die Pfanne und auf den Herd geben.
- 5
Die Temperatur auf niedrig reduzieren.
- 6
Kreuzkümmel und Koriander, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- 7
In einer kleinen Schüssel Honig und gehackten Koriander vermengen.
- 8
Die Garnelenmischung in die Tortilla geben und mit einem Löffel der Honigmischung toppen.
- 9
Nach Wunsch mit Salsa oder Sauerrahm garnieren.
- 10
Genießen.*Hinweis: Diese Tacos können ziemlich unordentlich sein, daher ist es möglicherweise besser, sie mit einer Gabel und einem Messer zu essen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Sehr gut, aber unordentlich. Ich werde diese zum dritten Mal in dieser Woche als Salat anstelle von Tacos machen.
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Lecker!!! Werde ich auf jeden Fall wieder machen!