


für 4 Portionen
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum leichten Kochen bringen.
Hitze reduzieren, Erbsen hinzufügen und abdecken.
5 Minuten garen, bis die Erbsen knackig und zart sind.
Abgießen.
Die Erbsen in eine große Schüssel geben und Butter, Honig und Senf hinzufügen.
Gut vermengen.
Mandeln darüber streuen und vermischen.
Sofort servieren.
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