für 8 Portionen
Den Ofen auf 230 °C vorheizen.
Alle Zutaten außer dem Cooking Spray in einer großen Schüssel vermengen und gut vermischen.
Die Gemüsemischung auf ein mit Cooking Spray beschichtetes Backblech geben.
35 Minuten bei 230 °C backen, bis das Gemüse zart ist und zu bräunen beginnt, alle 15 Minuten umrühren.
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