Hühnchen Afritada
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Zubereitung5 Min
Hausgemachtes Hähnchenrezept auf Tomatenbasis mit Karotten, Kartoffeln und grünen Paprika.
für 2 Portionen
Knoblauch und Zwiebeln anbraten; Tomaten und Sojasauce hinzufügen und zu einer dicken Sauce reduzieren.
In einer separaten Pfanne das Hähnchen anbraten, bis die Haut schön braun ist.
Das Hähnchen zur Tomatensauce geben und 2 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
Wasser, Karotten, Kartoffeln und Paprika hinzufügen.
Abdecken und 5 Minuten kochen, bis die Brühe zu einer dicken Sauce reduziert ist.
Gewürze hinzufügen und servieren.
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