Hühnchen-, Avocado- & schwarze Bohnen-Dip oder vollständige Mahlzeit

Zutaten

für 3 Portionen

• 1/2 Tasse Zwiebeln und rote Paprika hacken.
• 1 Tasse schwarze Bohnen, gut abgetropft (die letzten 1/2 Tasse für die Suppe aufbewahren, wenn das Wetter abkühlt!)
• 8 oz gekochte, enthaarte Hühnerbrust hacken.
• Vorsichtig vermengen.
• 1 TL Knoblauchpulver und 1/4 TL Cayennepfeffer über die Fleischmischung streuen und vorsichtig vermengen. Nach Geschmack mehr hinzufügen.
• In einer separaten Schüssel 112 g Chobani 0% Joghurt (ca. 1/2 Tasse) und 1 ganze Avocado ohne Schale und Kern vermengen. Wenn ein scharfer Dip gewünscht ist, auch Knoblauch und Cayenne hinzufügen. Avocado gut in den Joghurt zerdrücken. Joghurt in die Fleischmischung falten. Mit geriebenem Cheddar-Käse toppen.
• Mit Chips als Dip bei einer Party oder auf Tortillas als Mahlzeit servieren.