Hühnchen Chop Suey
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Zubereitung10 Min
für 3 Portionen
6 entbeinte, hautlose Hähnchenbrustfilets mindestens eine Stunde in Soyaki marinieren.
In 2,5 cm dicke Stücke schneiden.
In einer Pfanne 1 Esslöffel Öl erhitzen und das Hühnchen anbraten, bis es gebräunt ist.
Beiseitelegen.
4 Tassen Wasser zum Kochen bringen.
Bohnensprossen hinzufügen.
1 Minute rühren.
Abtropfen lassen und auf einen Teller geben.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Beiseitelegen.
1 Esslöffel Öl erhitzen.
Champignons hinzufügen und anbraten, bis sie gebräunt sind.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Hühnchen und Bohnensprossen zu den Champignons in die Pfanne geben.
Zusätzlich 2 Esslöffel Soyaki hinzufügen.
2 Minuten köcheln lassen.
Vermischen und servieren.
Wenn die Sauce zu wässrig ist, etwas Maisstärke hinzufügen.
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