für 6 Portionen
Ofen auf 350 °F vorheizen.
Zwiebel, Zucchini und Paprika 5 Minuten in Öl anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
Putenfleisch hinzufügen und umrühren.
Salsa und saure Sahne hinzufügen.
Kochen, bis alles gut heiß ist.
Nach Geschmack würzen.
Auflauf schichten, beginnend mit einer kleinen Menge Sauce auf dem Boden einer 8x8-Form.
Zwei Tortillas halbieren und den Boden bedecken.
Eine weitere Tortilla vierteln und die Mitte mit einem Viertel bedecken.
Die Hälfte der Putenmischung auf die Tortillas geben.
Einige Käse darüber streuen.
Eine weitere Schicht Tortillas hinzufügen, den Rest des Fleisches und eine weitere Schicht Käse hinzufügen.
Die oberste Schicht Tortillas, die reservierte Sauce und den restlichen Käse hinzufügen.
Unbedeckt 30 Minuten backen, bis die Oberseite braun ist und alles durchgeheizt ist.
Vor dem Schneiden 10 Minuten ruhen lassen.
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