Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Hackfleisch anbraten.
- 2
Die Gewürze in warmem Wasser vermischen.
- 3
Das Tomatenmark hinzufügen.
- 4
Gut vermengen.
- 5
Die Tortillas erwärmen.
- 6
Die Hälfte der Tomatenmischung in die Pfanne mit dem Hackfleisch gießen.
- 7
Die Hälfte des Käses hinzufügen.
- 8
Umrühren, um das Fleisch, die Tomatensauce und den Käse zu vermengen.
- 9
Eine große Portion der Mischung auf jede Tortilla geben.
- 10
Die Tortilla aufrollen, die Füllung einwickeln und mit der Nahtseite nach unten in eine 13x9 Pfanne legen.
- 11
Die restliche Tomatenmischung über die Tortillas gießen und mit Käse bestreuen.
- 12
Bei 175 °C 30 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
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Ich habe festgestellt, dass es hilft, die Tortillas zuerst zu dämpfen. So bleiben sie beim Rollen geschlossen.
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Ich habe das für unsere Gäste gemacht, und sie LIEBTEN es. Ich habe eine Dose gewürfelte Tomaten mit Chilis, frischen Koriander und schwarze Bohnen hinzugefügt.
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