Hühnchen-Fajita-Füllung
von Lina_Schneider
Kurzbeschreibung
Ideal für übrig gebliebenes Hähnchen, verwendet 475 g gehacktes, gekochtes Hähnchen. Diese sind sehr einfach, aber ziemlich unordentlich. Ein Servietten bereithalten und genießen! Mit mexikanischem Reis und gedämpftem Brokkoli servieren. Schokoladenpudding ist ein schöner Nachtisch.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
- 2
Zwiebeln und Paprika hinzufügen.
- 3
Anbraten, bis das Gemüse etwas zart wird und die Zwiebeln durchsichtig sind.
- 4
Salsa, Tomatensaft, Hähnchen, Pfeffer und Salz hinzufügen.
- 5
Alles gut umrühren und etwas köcheln lassen.
- 6
Das Hähnchen wird die Tomaten aufnehmen, und die gesamte Mischung wird eine saftige Füllung haben.
- 7
Tortillas füllen und mit Käse bestreuen.
- 8
Für 4 Portionen.
Tipps
Verwenden Sie hausgemachte Tortillas oder servieren Sie diese Mischung über Reis oder über einen großen Salat.
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