Hühnchen-Gemüse-Nudelsuppe
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Zubereitung20 Min
für 12 Portionen
Hühnerbrühe in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen.
Alle Gemüse und das Hähnchen schneiden und zur kochenden Hühnerbrühe hinzufügen.
Etwa 20 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse zart ist.
Die Nudeln zur kochenden Suppe hinzufügen und 7 Minuten kochen.
Nach Geschmack würzen.
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Dies ist eine wirklich sättigende Suppe, die einfach zuzubereiten ist. Jede Portion ist eine herzhafte 2 Tassen!
Dies ist eine Anpassung meines Lieblingsrezepts für Hühner-Tortilla-Suppe aus dem Slow Cooker. Wenn man die Kalorien hat, um etwas zu sparen, kann man im Ofen Tortilla-Chips zubereiten, um sie mit der Suppe zu essen und mit etwas Sauerrahm, Käse, Avocado und allem, was man mag, zu garnieren! Sie ist jedoch auch ohne sehr geschmackvoll. Achten Sie darauf, eine hochwertige Enchiladasauce zu verwenden, da einige Marken fettig sein können. Manchmal füge ich auch andere Gemüse wie Karotten und Kürbis hinzu.
