Hühnchen Involtini
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Zubereitung30 Min
Hähnchenbrust gefüllt mit Basilikum-Pesto, Prosciutto und Mozzarella, dann langsam in Marinara-Sauce gegart.
für 5 Portionen
Jede Hähnchenbrust abspülen und trocken tupfen.
Beide Seiten des Hähnchens mit Meersalz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver und italienischer Gewürzmischung würzen.
Basilikum-Pesto gleichmäßig auf jede Hähnchenbrust streichen.
Eine Scheibe Prosciutto auf jede Hähnchenbrust legen.
Die Hälfte des Mozzarellas gleichmäßig über jede Hähnchenbrust streuen und das Hähnchen aufrollen, die Enden überlappend.
Enden mit zwei Zahnstocher sichern.
Die Hälfte der Marinara-Sauce auf den Boden des Slow Cookers gießen und das Hähnchen darauflegen.
Die restliche Marinara über das Hähnchen gießen und den restlichen Mozzarella darauf streuen.
Deckel auf den Slow Cooker setzen und 5 Stunden bei niedriger Temperatur garen.
Zum Servieren die Zahnstocher aus dem Hähnchen entfernen, Marinara-Sauce in der Mitte eines Tellers anrichten und das Hähnchen für eine schöne Präsentation halbieren.
Verwenden Sie keine farbigen Zahnstocher, um das Hähnchen zu sichern, da die Farbe des Zahnstochers ins Hähnchen bluten kann.
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Eine schnelle und einfache Version eines italienischen Klassikers, die im Ofen oder auf dem Herd zubereitet werden kann.
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