Kurzbeschreibung
Wunderbares Familien- oder Gesellschaftsgericht
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchen in Olivenöl anbraten und dann auf einen Teller legen.
- 2
Gewürze, einschließlich Ingwer, in die Pfanne geben und leicht rösten (aufpassen, nicht verbrennen).
- 3
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie durchsichtig sind.
- 4
Datteln, Aprikosen und das reservierte Hähnchen in die Pfanne geben, dann die gesamte Hühnerbrühe darüber gießen und umrühren.
- 5
Zum Köcheln bringen, abdecken und 40 Minuten köcheln lassen.
- 6
Kurz vor dem Servieren Zitronensaft und gehackten Koriander hinzufügen.
- 7
Mit Reis oder Couscous servieren.
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Nährwerte pro Portion
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