Achten Sie auf die Jalapeño-Paprika!
Butter in einem großen Schmortopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebel, Sellerie und Jalapeño hinzufügen und etwa 3 Minuten kochen, bis sie zart sind.
Mehl hinzufügen und 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Milch, Hähnchen, Mais, Thymian, roten Pfeffer, Salz und cremigen Mais einrühren.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und etwa 5 Minuten unter häufigem Rühren kochen.
Für 6 Portionen.
Mit Genehmigung von Public Health ?
Seattle & King County
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