Hühnchen mit Zitronengras-Kokos-Curry
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Zubereitung5 Min
Malaysisches Gericht
für 5 Portionen
Hühnchenschenkel mit zwei Packungen Zitronengras-Kokos-Curry-Sauce anbraten, bis sie teilweise gegart sind.
125 g Wasser hinzufügen, gut umrühren und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen zart ist und die Sauce eindickt.
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Chef Meg hat das Fett und die Kalorien in diesem von einem Mitglied eingereichten Rezept gesenkt, das pro Portion zwei Portionen gekochtes Gemüse enthält!
Dies ist eine großartige Mahlzeit für einen beschäftigten Abend – für zusätzlichen Spaß, bring die Essstäbchen heraus! Variiere das Gemüse, und du hast jedes Mal eine neue Mahlzeit.
