Hühnchen Nilaga
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Zubereitung10 Min
Ein einfaches, köstliches Hühnchenrezept.
für 4 Portionen
Knoblauch, Zwiebel und Ingwer anbraten, bis sie duften, Hähnchen hinzufügen und garen, bis das Hähnchen außen braun ist und die Säfte austreten. Wasser hinzufügen, 30 Minuten köcheln lassen, Kartoffeln und Karotten hinzufügen, 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Mit Fischsauce, Bouillonwürfeln und Pfeffer würzen. Die restlichen Blattgemüse hinzufügen und garen, bis das Gemüse gar genug ist. Servieren und genießen.
Fischsauce kann anstelle von Salz verwendet werden.
Dieses langsam gegarte Hähnchen ist einfach, köstlich und vielseitig. Reste sind am nächsten Tag großartig für Fettuccine Alfredo oder einen Salat.
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Ich habe dieses Gericht eines Abends zubereitet, als ich wenig Zeit hatte und mit Zutaten, die ich zur Hand hatte, und es war ein sofortiger Hit! Ein Low-Carb-Genuss, aber man kann es auch über breite Vollkornnudeln oder braunem Reis servieren, wenn man nicht auf Kohlenhydrate achtet.
Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.