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Hühnchen Teriyaki Auflauf

Hühnchen Teriyaki Auflauf

von sorast4445

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Zubereitung10 Min
Kochzeit45 Min
Portionen15
AbendessenAsiatischLow Carb

Kurzbeschreibung

Einfache, kohlenhydratarme Teriyaki für die Familie. Auch wenn Reis verwendet wird, gleichen das Gemüse und das Hühnchen die Kohlenhydrate aus. Dies ist ein Lieblingsgericht meines Typ-1-Diabetikers im Vorschulalter.

Zutaten

für 15 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Hähnchenbrustfilets in eine 9x12 Auflaufform legen.

  2. 2

    Mit der Hälfte der Teriyaki-Sauce bedecken und im vorgeheizten Ofen bei 175 °C 35 Minuten backen.

  3. 3

    In der Zwischenzeit den Reis und das Gemüse nach Anleitung zubereiten.

  4. 4

    Hähnchen aus dem Ofen nehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern.

  5. 5

    Gemüse, Reis und restliche Teriyaki-Sauce hinzufügen.

  6. 6

    Gründlich vermischen und für 15 Minuten zurück in den Ofen stellen.

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45 Min

Nährwerte pro Portion

140
Kalorien
15,8 g
Eiweiß
12,8 g
Kohlenhydrate
1,8 g
Fett

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