Kurzbeschreibung
Ein geschichtetes Gericht mit Maistortillas für einen authentischen Geschmack. Nicht das schönste Gericht, das ich je gemacht habe, aber es ist einfach zufriedenstellendes Essen für die Familie.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel die ersten neun Zutaten vermengen.
- 3
3/4 Tasse Salsa in eine Auflaufform gießen.
- 4
Tortillas halbieren und eine Seite mit Salsa bestreichen.
- 5
5 Tortillahälften in den Boden der Auflaufform legen.
- 6
Mit der Hälfte der Hähnchenmischung, dann der Hälfte des Mais und der Bohnen belegen.
- 7
1/2 Tasse Salsa über die Schicht gießen.
- 8
Wiederholen, bis alle Tortillas gefüllt sind.
- 9
Die restlichen Tortillas obenauf legen und mit der restlichen Salsa übergießen.
- 10
Mit 1/2 Tasse Käse bestreuen.
- 11
Abdecken und 30 Minuten backen, dann weitere 5–10 Minuten ohne Abdeckung backen, bis es blubbert.
- 12
10 Minuten ruhen lassen, bevor serviert wird.
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