Hühnchen- und Butternusskürbissuppe
von XMarakane93
Kurzbeschreibung
Dies ist eine schnelle und köstliche, nährstoffreiche Suppe. Reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitamin A und C. Fettarm, zuckerarm mit moderatem bis hohem Kalzium-, Eisen- und Kaliumgehalt. Sättigend und fantastisch!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
2 EL Olivenöl in einem großen Suppentopf erhitzen.
- 2
Gehackten Knoblauch und gehackte Pilze 2 Minuten anbraten.
- 3
Mirepoix, Spinat, Hähnchen, Pasta-Sauce, Bohnen und Pasta-Sauce hinzufügen.
- 4
Leicht zum Kochen bringen.
- 5
20 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.
- 6
Ergibt 8 1-Tassen-Portionen.
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Nährwerte pro Portion
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