


für 4 Portionen
Teriyaki-Sauce, Ingwer und Knoblauch in einen großen, wiederverschließbaren Plastikbeutel geben.
Hähnchen hinzufügen, Beutel verschließen und gut schütteln; mindestens 20 Minuten marinieren.
Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei hoher Hitze erhitzen, bis es schimmert.
Gemüse hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
Gemüse aus dem Wok nehmen, abdecken, um warm zu halten, und beiseite stellen.
Hähnchen und Marinade in den Wok geben; anbraten, bis das Hähnchen in der Mitte nicht mehr rosa ist, ca. 8 Minuten.
Gemüse zurück in den Wok geben und gut vermengen; heiß servieren.
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Ich liebe es, dies zu essen, wenn ich Lust auf chinesisches Essen habe, aber nicht all die zusätzlichen Kalorien möchte.
Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.