


Hühnchencremesuppe
für 6 Portionen
Hühnchen in einer Pfanne mit etwas Öl braten.
In kleine Stücke schneiden.
Alle anderen Zutaten in einen Topf geben, umrühren, zum Kochen bringen, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen, 4 Minuten mit dem Mixer schlagen, 3 Minuten ruhen lassen, 2 Minuten mit dem Mixer schlagen, Hühnchen hinzufügen und auf die gewünschte Temperatur erhitzen.
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Diese süße und würzige Suppe ist ein Grundnahrungsmittel des thailändischen Takeouts. Chef Meg hat sie für einen Bruchteil der Kosten und des Natriums nachgekocht!
Für alle Kohl-Liebhaber - das könnte die Suppe für Sie sein.