Hühner-Gemüsesuppe - natriumarm
Noch keine Bewertungen
Zubereitung30 Min
Eine köstliche, herzhafte Hühner-Gemüsesuppe mit Vollkornnudeln. Einfach zuzubereiten und viel niedriger im Natriumgehalt als Dosenvarianten.
für 12 Portionen
Normalerweise beginne ich damit, das Hühnergerippe nach dem Backen eines Huhns zu kochen und einen Teil der Brühe auf diese Weise herzustellen, aber man kann auch mit gekaufter Brühe beginnen.
In einem großen Suppen- oder Kochtopf die Brühe, Karotten, Zwiebeln und Kräuter hinzufügen.
Zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen.
Sellerie, Kohl und Hähnchen hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen, bis das Gemüse zart, aber nicht matschig ist.
Mit leichtem Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Wussten Sie, dass nur drei Buffalo-Wings 10 Gramm Fett haben? (Wer isst schon nur drei?) Diese Suppe hat all die Würze, Cremigkeit und den Pfiff, den man sich wünscht – mit einem Bruchteil des Fettes.
