Sehr einfach zuzubereiten - und herzhaft auch!
für 8 Portionen
Öl in einem großen Kochtopf oder kleinen Suppentopf erhitzen.
Hähnchen auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
In den Topf geben; etwa 3 Minuten pro Seite anbraten.
Hähnchen aus dem Topf nehmen.
Hühnerbrühe und Wasser in den Topf geben und den Boden abkratzen, um alle Hähnchenreste zu lösen.
Bei hoher Hitze zum Kochen bringen.
Hähnchen wieder in den Topf geben, mit einem Deckel abdecken und vom Herd nehmen.
8 Minuten stehen lassen, dann das Hähnchen wieder aus dem Topf nehmen.
Topf wieder auf den Herd stellen, Petersilie, Salbei und Knoblauch hinzufügen.
Bei hoher Hitze zum Kochen bringen.
Tortellini hinzufügen und etwa 7 Minuten weiterkochen.
Tortellini mit einer Knoblauch-Hühnchen-Füllung können für zusätzlichen Geschmack verwendet werden.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
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Hähnchen zerkleinern.
Wenn die Tortellini fertig sind, das Hähnchen zusammen mit dem Romano-Käse (und zusätzlichem Salz und Pfeffer nach Belieben) wieder in den Topf geben.
Mit einer Prise Parmesan servieren.
Dies ist eine wirklich sättigende Suppe, die einfach zuzubereiten ist. Jede Portion ist eine herzhafte 2 Tassen!
Serviert auf einem Bett aus nährstoffreichem Spinat, ist dieses Hühnchen ein schmackhaftes Mittagessen oder Abendessen!