Hühnersuppe mit Tomaten und Bohnen
Noch keine Bewertungen
Zubereitung20 Min
Einfache, gesunde hausgemachte Suppe mit einfachen Zutaten und übrig gebliebenem Hähnchen.
für 8 Portionen
Ergibt 8 Portionen à 1 Tasse.
Das gekochte Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
Knoblauch, Zwiebel, Petersilie und Karotte hacken.
Die Dosen mit Gemüse und Brühe öffnen.
Die Tomaten abtropfen lassen.
Die Bohnen abtropfen und abspülen.
Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Hitze auf mittelhoch reduzieren und die gehackten Gemüse 5–7 Minuten garen.
Getrocknete Kräuter und gemahlenen Pfeffer zu den Gemüse geben, gut vermischen.
Tomaten, Hähnchen, Bohnen, Hühnerbrühe und Wasser in den Topf geben.
Gut vermengen.
Die Suppe bei sehr niedriger Hitze teilweise abgedeckt 10–15 Minuten kochen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Sofort servieren, garniert mit gehackter Petersilie oder Frühlingszwiebeln.
Dies ist eine wirklich sättigende Suppe, die einfach zuzubereiten ist. Jede Portion ist eine herzhafte 2 Tassen!
Diese Tortilla-Suppe schmeckt besser als alles, was man in einem Restaurant bekommt. Und sie ist auch gesund! Lass dich nicht von der langen Zutatenliste täuschen. Man muss einfach alles in den Slow Cooker geben und gehen.
