Kurzbeschreibung
Der beste Hummus, den ich je gemacht habe! Ich musste das Rezept ein paar Mal anschauen, um sicherzustellen, dass ich kein Olivenöl weggelassen habe – keine Sorge, es wird kein Öl benötigt und schmeckt fantastisch!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Küchenmaschine oder eine Möglichkeit, die Kichererbsen zu pürieren und die anderen Zutaten zu vermischen.
- 2
Hummus abtropfen lassen und Flüssigkeit aufbewahren.
- 3
Knoblauch schälen und hacken.
- 4
Hummus, Knoblauch, Tahini, Zitronensaft und Salz in die Küchenmaschine geben und zu einer dicken Paste verarbeiten.
- 5
Probieren.
- 6
Ab hier bestimmen die Geschmacksknospen die Zutaten.
- 7
Tahini, Salz und Zitronensaft hinzufügen, bis die Mischung Ihrem Geschmack entspricht.
- 8
Langsam (TL) aufbewahrte Flüssigkeit hinzufügen, wenn die Mischung zu trocken ist.
- 9
Mit Petersilie garnieren (optional) und mit Pita oder arabischem Brot oder Crackern servieren.
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Nährwerte pro Portion
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Tolles Rezept für Partys.
Schönes Rezept.
Lecker.
Köstlich!
So lecker.