Iljewel Instant Pot Geladene Blumenkohlsuppe
von Zoepixel64
Kurzbeschreibung
Blumenkohlsuppe mit Speck und Cheddar
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Speck im Instant Pot anbraten, bis er braun ist.
- 2
Speck und alles bis auf 1 Teelöffel Fett entfernen.
- 3
Blumenkohl hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
- 4
1 Tasse Brühe eingießen und den Boden des Topfes abkratzen, bis er sauber ist.
- 5
Die restliche Brühe hinzufügen.
- 6
12 Minuten unter hohem Druck garen.
- 7
8 Minuten natürliche Druckentlastung.
- 8
Mit einem Stabmixer auf die gewünschte Dicke pürieren.
- 9
Speck und Käse hinzufügen und umrühren, um zu vermengen.
- 10
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
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