Ich bin kein großer Fischfan, aber ich habe gelernt, wie man ihn für mich schmackhafter macht.
für 4 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Die Tilapiafilets mit Salz und Pfeffer würzen.
In zwei separaten Schüsseln den Ei-Ersatz und die Creme-Mischung sowie das Panko-Paniermehl bereitstellen.
Die Tilapiafilets nacheinander in die Ei- und Creme-Mischung tauchen und dann mit dem Paniermehl bestreichen.
Die Filets auf ein mit Kochspray beschichtetes Backblech legen.
10 Minuten backen.
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Ich mag Fisch nicht besonders, aber dieses gebackene Tilapia-Rezept liebe ich! Ich denke, die Sauce kann auch mit anderen Fischen/Meeresfrüchten verwendet werden.
