für 8 Portionen
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen und mit Kochspray besprühen.
In einer flachen Schüssel Maismehl, Paprika, Thymian, Salz, Selleriesamen, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Pfeffer vermengen.
Die Welsfilets in Milch tauchen, dann in die Maismehlmischung legen und großzügig beschichten; auf das gefettete Backblech legen.
Die Oberseite der Filets mit Kochspray besprühen, bis sie feucht sind.
15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Das war eine großartige Alternative zum Frittieren meines Welses! Ich bin kein großer Fan von Thymian und werde beim nächsten Mal vielleicht nicht so viel verwenden, aber es war großartig. Mein Mann u...
Meine Familie mochte das überhaupt nicht. Das Maismehl wurde nicht ganz gar. Ich habe es erneut besprüht und 10 Minuten länger gekocht, und es war immer noch nicht gut. Das nächste Mal würde ich Semme...
SO gut!! Mein Mann, der mit Wels aufgewachsen ist, mochte es und meine 1-jährige Tochter hat die Hälfte eines Filets gegessen! Toller Geschmack!
Schön!
schön
Dieses Gericht wird gebacken und mit einer mediterranen Tomaten-, Zwiebel- und Knoblauchsoße gewürzt, um es fett- und salzärmer zu machen.
