


Adaptierte Version von allrecipes.com
für 4 Portionen
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Den Spargel in eine Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln.
Gut vermengen, dann mit Parmesan, Knoblauch, Salz und Pfeffer bestreuen.
Den Spargel gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
Im vorgeheizten Ofen 12 bis 15 Minuten backen, bis er gerade zart ist.
Kurz vor dem Servieren mit Zitronensaft beträufeln.

Diese gesunde Gemüse-Frittata enthält all unsere Lieblingsfrühlingsleckereien! Servieren Sie sie mit knusprigem Brot und frischem Obstsalat für eine sättigende Mahlzeit.


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