Im Ofen geröstetes Gemüse

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 245 °C vorheizen.

2. 2

   In einer großen Schüssel den Kürbis und die Kartoffeln vermengen.

3. 3

   In einer kleinen Schüssel 1 EL Thymian, 2 EL Oregano, 1/4 Tasse Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen.

4. 4

   Diese Mischung mit dem Kürbis und den Kartoffeln vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

5. 5

   Den Kürbis und die Kartoffeln gleichmäßig in eine Röstpfanne verteilen (etwas Olivenöl in die Pfanne geben, damit sie nicht kleben) und 20 Minuten im Ofen garen, dabei alle 10 Minuten umrühren.

6. 6

   In einer anderen Schüssel die Paprika und die Zwiebel vermengen.

7. 7

   Wiederholen Sie Schritt 3 und vermengen Sie die Paprika und Zwiebeln.

8. 8

   Nachdem der Kürbis und die Kartoffeln 20 Minuten gegart haben, die Paprika und Zwiebeln hinzufügen.

9. 9

   Weiter 30 bis 40 Minuten garen, bis der Kürbis und die Kartoffeln gar sind.

10. 10

    Alle 10 Minuten umrühren.

11. 11

    Hinweise: Die Garzeit variiert, also überprüfen Sie einfach die Kartoffeln und den Kürbis.

12. 12

    Das Schneiden des Gemüses dauert eine gute Zeit, also möchten Sie vielleicht mit dem Schneiden des Kürbisses und der Kartoffeln beginnen, bevor Sie den Ofen vorheizen.

13. 13

    Fühlen Sie sich frei, die Dinge ein wenig zu ändern.

14. 14

    Probieren Sie verschiedene Gemüse oder Kräuter aus. :)