Kurzbeschreibung
Rezept angepasst von Seveur, um die benötigte Wassermenge zu reduzieren. Dies ergibt immer perfekt gekochten Vollkornreis.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
8 Tassen Wasser zum Kochen bringen.
- 2
Reis in einem Sieb unter kaltem Wasser 30 Sekunden abspülen.
- 3
Wenn das Wasser kocht, den Reis hinzufügen und einmal umrühren.
- 4
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 30 Minuten ohne Deckel kochen, gelegentlich umrühren.
- 5
Nach 30 Minuten den Reis in ein Sieb über dem Waschbecken abgießen.
- 6
Den Reis 10 Sekunden abtropfen lassen, dann zurück in den Topf geben, vom Herd nehmen.
- 7
Den Topf sofort mit einem gut schließenden Deckel abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
- 8
Nach zehn Minuten den Reis auflockern.
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Nährwerte pro Portion
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