Indisch gewürzte Kartoffeln
von MoritzR_93
Kurzbeschreibung
Von Cooking Light, 2002
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einem Schmortopf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 2
Senfsamen und die nächsten 5 Zutaten (Senfsamen bis Knoblauch) hinzufügen; 1 Minute anbraten (Senfsamen werden platzen).
- 3
Grüne Bohnen und Kartoffel hinzufügen; 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen.
- 4
Wasser und Zitronensaft hinzufügen; abdecken, Hitze reduzieren und 10 Minuten garen, bis die Kartoffel zart ist.
- 5
Nach Belieben mit Zitronenschale garnieren.
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