Indisches Frittierbrot
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Zubereitung10 Min
Das Rezept stammt von einer Paiute-Frau in Wadsworth, NV, vor über 30 Jahren. Es eignet sich hervorragend für indische Tacos oder einfach als Komfortessen direkt aus der Pfanne.
für 6 Portionen
Mit 475 g Wasser vermischen, der Teig sollte klebrig sein. In Portionen teilen, auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
In heißes Öl geben, bis sie schön goldbraun sind, wenden und wiederholen. Ergibt etwa 6 mittelgroße Frittierbrote.
Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
Die Schärfe der Taco-Gewürzmischung und die Süße der Croissants ergeben eine wunderbare Kombination!
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Dies ist ein indisches Mischgemüse, das mit gerösteten Brötchen oder Weizenburger-Brötchen serviert wird.