Kurzbeschreibung
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Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
- 2
Butter oder Schmalz einarbeiten, bis die Mischung grob und krümelig ist.
- 3
3/4 Tasse bis 1 Tasse Wasser hinzufügen, um einen weichen Teig zu erhalten.
- 4
Es kann etwas klebrig sein, also bei Bedarf etwas mehr Mehl hinzufügen.
- 5
Teig in 4 Teile teilen.
- 6
Jeden Teil mit den Händen zu einem Kreis flach drücken.
- 7
Öl in der Pfanne erhitzen und jeden Teil 3 Minuten auf beiden Seiten goldbraun und aufgebläht frittieren.
- 8
Kann pur, mit Butter oder mit Marmelade/Gelee gegessen werden.
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Nährwerte pro Portion
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