Servieren Sie diese Einzelportionen Eis-Kuchen anstelle von Cupcakes bei Ihrer nächsten Feier. Dekorieren Sie mit Zuckerguss, Ganache oder Schlagsahne und fügen Sie Mini-Erdnussbutter-Tassen als Garnierung hinzu!
für 12 Portionen
Erdnussbutter 20 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen.
Puddingmischung und Erdnussbutter in 700 g kalter fettfreier Milch verquirlen.
In einen großen Behälter mit Deckel gießen und ins Gefrierfach stellen.
Alle 10-15 Minuten umrühren, bis eine eiscremeähnliche Konsistenz erreicht ist.
Engelshaar-Kuchenmischung nach Packungsanweisung zubereiten.
12er Muffinform mit Antihaftspray einsprühen.
Jede Tasse gleichmäßig füllen und 8 Schokoladenstückchen hinzufügen.
Nach Packungsanweisung backen und abkühlen lassen.
Wenn die Cupcakes abgekühlt sind, jeden in der Mitte durchschneiden und den Boden wieder in die Form setzen.
Gefrorene Erdnussbutter-Pudding-Mischung gleichmäßig über die unteren Stücke löffeln und die Oberseite der Cupcakes wieder darauflegen.
Jede Oberseite vorsichtig andrücken.
Die Form mit Folie abdecken und ins Gefrierfach stellen.
Die Form 10-15 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach nehmen.
Jeden Cupcake mit 2 Esslöffeln Schlagsahne toppen.
Tipp: Wenn gewünscht, können die Kuchen auch mit Zuckerguss oder Ganache bestrichen und mit Mini-Erdnussbutter-Tassen garniert werden (nicht in der Kalorienanzahl enthalten).
zu gut für Worte!!!
Alles, was ich sagen kann, ist YUM! Diese sind wunderbar.
Tolles Rezept!
Sehr gut! Es macht tatsächlich 24 Cupcakes. Habe die Hälfte der Cupcakes schokoladig gemacht, indem ich 0.25 Tasse Kakao zur Hälfte des Teigs hinzugefügt habe. YUM! Habe meine Eismaschine für den Pudd...
fantastisch!
Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.
Wer kann einem dicken, cremigen Käsekuchen widerstehen? Probieren Sie diese fettarme Version in der Einzelportion.
