Kalorienanzahl sollte 118,325 pro Portion betragen.
für 4 Portionen
In einem kleinen Topf Gelatine über 1/2 Tasse kalte Milch streuen.
5 Minuten stehen lassen, bis die Gelatine weich wird.
Bei niedriger Hitze unter Rühren kochen, bis die Gelatine aufgelöst ist.
Zucker hinzufügen und rühren, bis er aufgelöst ist.
Die restliche Tasse Milch hinzufügen und bei niedriger Hitze erwärmen.
Schokolade in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und in 20-Sekunden-Intervallen erhitzen, bis sie geschmolzen ist.
Frischkäse zur Schokolade geben und mit einem Gummispatel glatt rühren.
Die Gelatinemischung nach und nach unterrühren, dann das Salz hinzufügen.
Auf vier kleine Gläser verteilen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Mit Sauerrahm servieren, wenn gewünscht.
Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
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Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.
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