Dieses Rezept stammt von einem Rezept, das meine Mutter mit einer 6 oz Dose Zitronen-Konzentrat gemacht hat, das zu viele Kalorien hat :) Die Verwendung von 1 Pkg Crystal Light (das 2 Quart Zitronenlimonade ergibt) ist ein akzeptabler Kompromiss für mich, obwohl ich gerne auf Aspartam verzichten würde. Trader Joe's macht einen, aber ich habe keinen TJ in meiner Nähe... Das Backen in Einmachgläsern stammt von einem Pinterest-Rezept, das auf dem Blog "The Italian Dish" gefunden wurde. Viel Spaß! 10 g Eiweiß und 6 WWP pro Portion!
für 6 Portionen
Innenseite von 6,6 oz Einmachgläsern mit einem Ölspray beschichten (es wird ein "Misto" verwendet).
Graham-Cracker-Krümel und Fiber One Krümel mit Zucker und Kokosöl vermengen.
1 volle tbs der Mischung in den Boden jedes Glases geben und andrücken (das Ende meines Nudelholzes wird verwendet).
Die Käsekuchen-Zutaten anschließend alle zusammen vermengen; ein Stabmixer wird verwendet, um die Mischung zu pürieren, bis der Hüttenkäse glatt ist.
Etwa 1/2 Tasse Teig in jedes Glas gießen, auf die Krümel.
In eine Auflaufform stellen und heißes Wasser in die Form gießen, sodass der Wasserspiegel etwa auf halber Höhe der Gläser steht.
Bei 160 °C 30 Minuten backen, Ofen ausschalten und weitere 30 Minuten im Ofen lassen.
Herausnehmen und mit einem Handtuch die Gläser herausheben und auf ein Geschirrtuch auf der Arbeitsplatte legen.
Abkühlen lassen und dann im Kühlschrank aufbewahren.
Es ist wirklich lecker, Erdbeeren zu schneiden, in Gläser über den Käsekuchen zu legen und dann mit einer Erdbeer-Glasur zu bedecken... :) - Das Erdbeertopping ist nicht in der Kalorienzählung enthalten!
Dies ist ein köstliches, leichtes, erfrischendes Dessert. Es ist kalorienarm und zuckerarm und kann mit der leichten Füllung in jedem Geschmack zubereitet werden. Beachten Sie, dass dies über Nacht zubereitet werden muss, damit die Graham-Cracker weich werden.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Wer kann einem dicken, cremigen Käsekuchen widerstehen? Probieren Sie diese fettarme Version in der Einzelportion.
Eine würzige Art, einen traditionellen Cheesecake zuzubereiten.