


Dieser Fruchtsalat ist alles andere als langweilig! Das Dressing kann auf jede beliebige Obstkombination angewendet werden; ich liebe Blaubeeren, Himbeeren und Cantaloupe. Erdbeeren und Birnen. Die Möglichkeiten sind endlos!
für 2 Portionen
Mango und Blaubeeren in eine Schüssel geben.
Für das Dressing Honig, Limettensaft und kandierten Ingwer vermengen.
Das Dressing über die Früchte gießen und gut vermischen.
Kalt servieren.
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Als Beilagensalat genießen oder zwei gegrillte Jakobsmuscheln und eine Scheibe gegrilltes Vollkornbrot für eine Mahlzeit hinzufügen!