Kurzbeschreibung
Dieses ingwer-glasierte Mahi Mahi ist voller Geschmack und kombiniert süße und saure Geschmackserlebnisse. Die 30 Minuten Vorbereitungszeit beinhalten 20 Minuten zum Marinieren. Dieses Rezept ist einfach und so lecker. Es wird Ihnen gefallen!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer flachen Glasschüssel Honig, Sojasauce, Balsamico-Essig, Ingwer, Knoblauch und Olivenöl vermengen.
- 2
Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in die Schüssel legen.
- 3
Wenn die Filets Haut haben, diese mit der Hautseite nach unten legen.
- 4
Abdecken und 20 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- 5
Gemüseöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 6
Fisch aus der Schüssel nehmen und die Marinade aufbewahren.
- 7
Fisch 4 bis 6 Minuten auf jeder Seite braten, nur einmal wenden, bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
- 8
Filets auf eine Servierplatte legen und warm halten.
- 9
Die aufbewahrte Marinade in die Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Mischung zu einer Glasur reduziert ist.
- 10
Die Glasur über den Fisch löffeln und sofort servieren.
Ähnliche Rezepte
Süßlich zartes Mahi Mahi
Dieses köstlich gesunde, gegrillte Fischgericht kombiniert süße und saure Geschmackserlebnisse mit einem wunderbaren Gewürzkick vom Ingwer. Die 30 Minuten Vorbereitungszeit beinhalten 20 Minuten zum Marinieren. Dieses Rezept ist einfach und so köstlich, dass man den frischen Ingwer beim Probieren zu schätzen weiß!
Überbackener Weißfisch mit Parmesan
Super gut und super schnell! Dieses Weißfisch-Rezept ist spektakulär! Wenn du eine unglaublich schnelle Mahlzeit möchtest, ist das der Weg, es zu tun. Für etwas weniger Säure, reduziere den Zitronensaft.
Ingwer-Rindfleisch
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Das ist ein großartiges Rezept! Ich habe den Fisch mehrere Stunden in der Marinade gelassen und anstelle des Bratens habe ich ihn auf einem George Foreman Grill zubereitet - er war perfekt! Ich habe a...
Das klingt lecker und gut in Bezug auf Kalorien und Fett.
Lecker
Hat mir gefallen! Wir essen viel Fisch in unserer Familie und dies ist eine schöne neue Ergänzung zu unseren Rezepten.
Lecker.