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Überbackener Weißfisch mit Parmesan

Überbackener Weißfisch mit Parmesan

von Noahecho808

Piroggi

Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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4.5
(114 Bewertungen)
Zubereitung5 Min
Kochzeit10 Min
Portionen4
AbendessenFisch

Kurzbeschreibung

Super gut und super schnell! Dieses Weißfisch-Rezept ist spektakulär! Wenn du eine unglaublich schnelle Mahlzeit möchtest, ist das der Weg, es zu tun. Für etwas weniger Säure, reduziere den Zitronensaft.

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Macht vier Portionen à 4 oz.

  2. 2

    Den Grill des Ofens auf hohe Stufe vorheizen.

  3. 3

    Ein Grillblech einfetten oder mit Aluminiumfolie auslegen.

  4. 4

    In einer kleinen Schüssel Parmesan, Butter, Mayonnaise und Zitronensaft vermengen.

  5. 5

    Mit getrocknetem Basilikum, Pfeffer, Zwiebelpulver und Knoblauchsalz würzen.

  6. 6

    Gut vermischen und beiseite stellen.

  7. 7

    Die Filets in einer einzigen Schicht auf das Blech legen.

  8. 8

    Ein paar Zentimeter von der Hitze grillen, 2-3 Minuten.

  9. 9

    Die Filets umdrehen und weitere 2-3 Minuten grillen.

  10. 10

    Die Filets aus dem Ofen nehmen und die Parmesan-Mischung auf die Oberseite geben.

  11. 11

    Weitere 2 Minuten grillen oder bis die Füllung braun ist und der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.

  12. 12

    NICHT ÜBERKOCHEN!

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Nährwerte pro Portion

197.1
Kalorien
28,4 g
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
8,2 g
Fett

Bewertungen

4.5
114 Bewertungen

Bewertung schreiben

·Glhwrmchen_88
30. März 2025

Wow - sehr gut. Mit Olivenöl anstelle von Margarine gemacht. Frische Zwiebeln zusätzlich zum Zwiebelpulver hinzugefügt - zuerst auf dem Herd weichgekocht. Sehr, sehr gutes und einfaches Rezept! Danke!

·210.Norah_Light
3. Juli 2025

Das ist wirklich gut. Ich habe weißen Basia-Fisch, Margarine, frischen Zitronensaft, geschnittene Zwiebeln und gemischte französische Kräuter verwendet, mit anderen Zutaten. Reichhaltiger Geschmack.

·Bertie_3D
11. Mai 2025

Das mag eine seltsame Kombination erscheinen, aber ich wollte etwas, um den Rosenkohl ein wenig Pepp zu geben, also habe ich beschlossen, eine Portion der übrig gebliebenen Parmesan-Mischung darauf zu...

·Tobias_G
25. April 2025

Es steht nicht in der Zutatenliste, aber wenn du dir die 'vollständige Aufschlüsselung' der Nährwertangaben ansiehst, hat sie den Fisch als: "Sea Queen Whiting-Filets, (4 oz)" aufgeführt. Ich habe es ...

·Dina-21Z
25. Juni 2025

Die beste Art, Fisch zu essen, der nicht frittiert war!

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Ein großartiges Fischrezept, das viele Anpassungen je nach verwendeten Gewürzen zulässt.

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