Ingwer-Knoblauch-Pho mit Crimini-Pilzen und Bok Choy

Name: Ingwer-Knoblauch-Pho mit Crimini-Pilzen und Bok Choy
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 4,0 Tassen, Stücke oder Scheiben frische Pilze; 700 g Bok Choy, roh, gerieben; 2650 g Knochenbrühe Huhn; 150 g gehackte Schalotten; 475 g Reisnudeln; 30 g Ingwerwurzel; 10 mittelgroße (4-1/8" lang) Frühlingszwiebeln, roh

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Portionen8

Vorspeisen / Suppen / Salate

Zutaten

für 8 Portionen

4,0 Tassen, Stücke oder Scheiben frische Pilze
700 g Bok Choy, roh, gerieben
2650 g Knochenbrühe Huhn
150 g gehackte Schalotten
475 g Reisnudeln
30 g Ingwerwurzel
10 mittelgroße (4-1/8" lang) Frühlingszwiebeln, roh

Zubereitung

1
https://theforkedspoon.com/ginger-garlic-noodle-soup-with-bok-choy/?epik=dj0yJnU9alFWZ0VLWkpZN1VJd25IdW5ERjBCS2pmS3JXOWR3REsmbj1PUElqNEpydjR5YU55WWVrTWhCMDJRJm09MyZ0PUFBQUFBRjRUb2p3#wprm.recipe.container.35705

Nährwerte pro Portion

116.9

Kalorien

12,5 g

Eiweiß

18,0 g

Kohlenhydrate

0,3 g

Fett

Bewertungen

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4.1 (186)

Diese süße und würzige Suppe ist ein Grundnahrungsmittel des thailändischen Takeouts. Chef Meg hat sie für einen Bruchteil der Kosten und des Natriums nachgekocht!

AsiatischMittagessen

25 Min

4.1 (173)

All der Geschmack einer gefüllten Ofenkartoffel in einer herzhaften Suppe.

MittagessenVorspeisen / Suppen / Salate

80 Min

Ingwer-Knoblauch-Pho mit Crimini-Pilzen und Bok Choy

Zutaten

Zubereitung

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Ingwer-Knoblauch-Pho mit Crimini-Pilzen und Bok Choy

Kurzbeschreibung

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