Kurzbeschreibung
Ein zäher, würziger und süßer Kürbisgenuss.
Zutaten
für 65 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen (oder 325 °C, wenn Umluft verwendet wird).
- 2
Vier Backbleche mit Backpapier auslegen.
- 3
Mehl und Muskatnuss sieben.
- 4
Geschmolzene Butter und braunen Zucker zusammen cremig rühren, bis der Zucker heller wird.
- 5
Kürbis, Ei und Vanille einrühren.
- 6
Die gesiebten trockenen Zutaten vorsichtig unterheben, bis sie gerade vermischt sind.
- 7
Schokoladenstückchen und Ingwerstückchen unterheben.
- 8
Mit Esslöffeln auf die Backbleche setzen.
- 9
Die Kekse werden sich ausbreiten, also genügend Platz lassen.
- 10
12 Minuten backen, dabei zur Hälfte drehen und rotieren.
- 11
Einige Minuten auf den Blechen abkühlen lassen, bevor sie auf ein Gitter zum vollständigen Abkühlen gelegt werden.
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Nährwerte pro Portion
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