Ingwer-Rindfleisch-Pfanne

Zubereitung

1. 1

   Gemüse in eine große Pfanne geben und mit 5 g Sojasauce und 5 g Sesamöl bestreuen.

2. 2

   Deckel auflegen und bei mittlerer bis hoher Hitze das Gemüse auf die gewünschte Zartheit dämpfen.

3. 3

   Deckel abnehmen und das Gemüse aus der Pfanne nehmen.

4. 4

   Während das Gemüse kocht, die Sauce in einer kleinen Schüssel vermischen und gut verrühren.

5. 5

   5 g Traubenkernöl hinzufügen und das Rindfleisch bei mittlerer bis hoher Hitze fast garen.

6. 6

   Das Rindfleisch an den Rand der Pfanne schieben und die Sauce in die Mitte gießen.

7. 7

   Die Sauce rühren, bis sie eindickt.

8. 8

   Das Gemüse zurück in die Pfanne geben und alles gut vermischen.

9. 9

   Mit Reis servieren.