Ingwer-Rindfleisch und Pilz-Lettuce-Wraps
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Zubereitung20 Min
für 8 Portionen
Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze besprühen.
Rindfleisch, Ingwer oder Piment und Knoblauch hinzufügen.
Kochen, bis das Rindfleisch gebräunt ist (Fett abgießen, falls nötig). Bok Choy, Champignons, Paprika und Sojasauce hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis der Bok Choy welkt und die Paprika zart ist.
Etwa 1/2 Tasse der Mischung in jedes Salatblatt geben.
Mit gehackter Minze und dem Saft einer Limettenscheibe bestreuen.
Verwenden Sie Ihre Lieblingspilze. Machen Sie es scharf mit roten Pfefferflocken oder fügen Sie etwas Sojasprossen hinzu!
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Lecker! Einfach!! Über Reis oder in Salatblättern servieren.
