Kurzbeschreibung
Ingwerplätzchen
Zutaten
für 42 Portionen
Zubereitung
- 1
Fett und Zucker in einer Schüssel vermengen (cremen). Melasse hinzufügen (mischen). 1 Ei hinzufügen (alles gut vermengen). In einer anderen Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen.
- 2
Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und mischen, bis alles gut vermischt ist.
- 3
Mit einem Keksportionierer (z. B. von Pampered Chef) Portionen abstechen und bei 163 °C 10-12 Minuten backen (bis die Plätzchen Risse bekommen). Vor dem Backen in Zucker wälzen.
Tipps
Um sie weich zu halten, in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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Nährwerte pro Portion
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