Dies ist meine erste Variante von POLNISCHEN KOHL UND NUDELN. Die nächste Variante wird frische, süße Zwiebel und gefrorene Schwarzaugenbohnen enthalten.
für 5 Portionen
Kielbasa und Knoblauch im Öl einige Minuten im Sauté-Modus anbraten.
Etwa 60 ml der Hühnerbrühe in die Pfanne geben, um etwas abzulöschen.
Den Kohl nach und nach hinzufügen und umrühren, damit er mit der Flüssigkeit in der Pfanne benetzt wird.
Nach und nach mehr Brühe hinzufügen und warten, bis es zu köcheln beginnt.
Den restlichen Kohl, die restliche Brühe, die Tomaten und die Nudeln hinzufügen.
Alles noch einmal vorsichtig umrühren, um sicherzustellen, dass alles verteilt ist.
Deckel schließen und 25 Minuten unter Druck kochen.
10 Minuten natürlich ablassen, dann schnell ablassen.
Die Nudeln vorher nicht kochen. Sie müssen trocken in den Topf gegeben werden. Dies schmeckt wirklich gut mit Maisbrot.
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Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.
Diese herzhafte Suppe ist perfekt, wenn es kühl ist und das Abendessen auf einen warten soll, wenn man nach Hause kommt.
