Kurzbeschreibung
Dies ist meine erste Variante von POLNISCHEN KOHL UND NUDELN. Die nächste Variante wird frische, süße Zwiebel und gefrorene Schwarzaugenbohnen enthalten.
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Kielbasa und Knoblauch im Öl einige Minuten im Sauté-Modus anbraten.
- 2
Etwa 60 ml der Hühnerbrühe in die Pfanne geben, um etwas abzulöschen.
- 3
Den Kohl nach und nach hinzufügen und umrühren, damit er mit der Flüssigkeit in der Pfanne benetzt wird.
- 4
Nach und nach mehr Brühe hinzufügen und warten, bis es zu köcheln beginnt.
- 5
Den restlichen Kohl, die restliche Brühe, die Tomaten und die Nudeln hinzufügen.
- 6
Alles noch einmal vorsichtig umrühren, um sicherzustellen, dass alles verteilt ist.
- 7
Deckel schließen und 25 Minuten unter Druck kochen.
- 8
10 Minuten natürlich ablassen, dann schnell ablassen.
Tipps
Die Nudeln vorher nicht kochen. Sie müssen trocken in den Topf gegeben werden. Dies schmeckt wirklich gut mit Maisbrot.
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Nährwerte pro Portion
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