für 8 Portionen
Die Hälfte der Kartoffelscheiben, die Hälfte der Zwiebeln, das gesamte Lamm schichten, dann die Zwiebel-Schicht wiederholen und mit den Kartoffeln abschließen.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Thymian hinzufügen.
Mit 1200 g Wasser abdecken.
Zum Kochen bringen, abdecken und 1,5 Stunden köcheln lassen oder nach dem Aufkochen bei 175 °C 1,5 Stunden backen.
Großer irischer Eintopf. Ich habe ein wenig Rosmarin hinzugefügt. Danke fürs Teilen.
Ich wollte schon immer irischen Eintopf ausprobieren, jetzt kann ich!! Serviert mit irischem Soda-Brot würde dieses großartige Gericht vervollständigen!! Erin Go Bragh!!
Tolle Kombination!
Danke
Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
