für 16 Portionen
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Ein Backblech mit Öl bestreichen oder mit Maismehl bestreuen.
Mehl, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben.
Eine Mulde in die Mitte machen und die Buttermilch hineingießen.
Gut mit einem Holzlöffel vermengen und bei Bedarf mit den Händen weiterarbeiten.
Falls nötig, mehr Buttermilch hinzufügen, bis ein weicher, aber nicht nasser Teig entsteht.
Leicht auf einer bemehlten Fläche kneten und zu einem 20 cm großen Kreis formen.
Auf das vorbereitete Backblech legen und mit einem Messer ein Kreuz in die Oberseite des Teigs schneiden.
25-30 Minuten backen, bis das Brot hohl klingt, wenn man auf die Unterseite klopft. Es sollte goldbraun sein.
Warm servieren!
Tolles Abendbrot.
NETT
Guter Geschmack
Schönes Rezept
großartig
Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
Scones sind perfekt für Wochenendbesucher, Gastgebergeschenke oder Picknicks. Traditionell mit viel Butter und Sahne zubereitet, verwenden meine viel weniger Butter - und Weizenmehl.
