Italienische Fleischbällchen-Gemüsesuppe
von MarenZ896
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 30 Portionen
Zubereitung
- 1
Rinderhackfleisch, Oregano, Basilikum, 1/2 tsp. gehackten Knoblauch, Ei und Käse in einer Schüssel vermengen.
- 2
Zu Bällchen formen, die etwa die Größe von 5-Cent-Münzen haben.
- 3
Pfanne mit Pam besprühen und die Fleischbällchen von allen Seiten anbraten.
- 4
Während die Fleischbällchen bräunen, alle anderen Zutaten in einem großen Suppentopf vermengen.
- 5
Fleischbällchen hinzufügen und mindestens 1 Stunde köcheln lassen.
- 6
Besser, wenn länger geköchelt wird.
- 7
Ergibt etwa 30 Portionen à 1 Tasse.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Wird auf jeden Fall wieder gemacht! Ich habe Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten und Erbsen hinzugefügt (die 10 oz Beutel weggelassen). Vielleicht werde ich beim nächsten Mal gehackten Grünkohl hinzufügen....
Ich mache das heute. Danke für das Rezept...
Lecker, lecker!!! Ich habe V-8 und geschälte Tomaten hinzugefügt!
Ich LIEBE diese Suppe, meine ganze Familie hat sie gegessen, sogar meine Kinder, es ist die beste!!!!
Werde ich wieder machen!!!