Italienische Hühner-Gemüsesuppe
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Zubereitung30 Min
Italienische Hühner-Gemüsesuppe
für 12 Portionen
Hühnerbrust in Wasser mit Zwiebeln und Sellerie garen, bis sie durch ist.
Hühnchen entfernen, abkühlen lassen, Gemüse, Bohnen und Gewürze (auch das Lorbeerblatt) hinzufügen.
Hühnchen in kleine Stücke schneiden oder zerrupfen und zurück in die Brühe geben.
Nach Geschmack salzen und pfeffern.
Als Beilage oder Hauptgericht mit einem Salat servieren.
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Knoblauchliebhaber, freut euch! Dieses Rezept enthält satte zwei Köpfe, aber der Geschmack mildert sich beim Backen.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
